HAND POUNDED RATHA SAALI-1 Kg கைக்குத்தல் ரத்த சாலி அரிசி- 1 KG
Hand-pounded Rathasali rice (also known as Rakthasali or Red Princess Rice) is a rare, unpolished heirloom red rice native to South India. Because it is hand-pounded instead of heavily milled, it retains its nutrient-dense bran and germ layers
Hand-pounded raathasali rice can be used for lunch as a substitute for white rice. It is a boon for those seeking an alternative to white rice for their meals. Since it retains 70% to 80% of the bran, we derive the full nutritional benefits of raathasali rice rice when consuming it.
- Boosts Hemoglobin & Iron: Rich in natural iron and associated with the Sanskrit word Raktha (blood), it helps build red blood cells, combat anemia, and support adolescent girls, pregnant women, and lactating mothers.
- Supports Lactation: Traditionally used as a functional food to help improve and promote milk secretion in nursing mothers. [
- Low Glycemic Index (GI < 60): Releases energy slowly, helping regulate blood sugar levels and making it a safer alternative for people managing diabetes
- High in Antioxidants: Contains deep-red anthocyanins, proanthocyanidins, and selenium, which fight oxidative stress and protect cells
- Improves Digestion & Gut Health: Packed with dietary fiber that promotes regular bowel movements and prevents constipation without relying on medication.
- Promotes Heart Health: Helps lower bad cholesterol and improves circulation due to its high fiber and low-fat profile.
- Aids Stamina & Weight Management: Provides sustained energy and supports metabolism, making it ideal for active lifestyles and weight-loss diets
மதிய உணவில் வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்றாக, கையால் இடித்துத் தயாரிக்கப்பட்ட 'ராத்தசாலி' (Raathasali) அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம். தங்கள் உணவில் வெள்ளை அரிசிக்கு மாற்றான ஒன்றைத் தேடுபவர்களுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். இதில் 70% முதல் 80% வரை தவிடு தக்கவைக்கப்பட்டிருப்பதால், இதனை உட்கொள்ளும்போது ராத்தசாலி அரிசியின் முழுமையான ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பெற முடிகிறது.
- ரத்த அணுக்களை அதிகரித்தல்:ரத்தசாலி அரிசி ஹீமோகுளோபின் (Hemoglobin) அளவை உயர்த்தவும், ரத்த சிவப்பணுக்களை (Red Blood Cells) அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. இது அனிமியா (ரத்த சோகை) குறைபாட்டிற்குச் சிறந்த இயற்கை மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம்:இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து (Fibre) மற்றும் புரதம் (Protein) நிறைந்துள்ளது.
- செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியம்:இதில் உள்ள நார்ச்சத்து குடல் இயக்கத்தைச் சீராக்கி, செரிமான மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்க உதவுகிறது.
- ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (Antioxidants):இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிஜன்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றன.
- குறைந்த கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்:இதன் கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் (Glycemic Index) குறைவாக இருப்பதால், ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு திடீரென உயர்வதைத் தடுக்கிறது